食品檢測儀可以對各種食品安全問題進行檢測，但如果具體問到可以檢測什么項目，大多數(shù)人是不知道的。

今天小編就來給大家總結一些多功能食品安全檢測儀可以檢測的項目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等。

有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅等。

果蔬：農藥殘留。

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛等。

瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等。

食品檢測儀的故障排除方法：

1、儀器使用過程中如果儀器無反應，可能是適配器損壞或接觸不良，我們需要檢查電源插頭及適配器，儀器屏幕顯示但觸摸無反應，可能是觸摸膜劃傷，需要通知生產廠家的售后。

2、打印機不打印，可能是熱敏紙已用完，需要更換熱敏紙；食品安全分析儀器檢測時結果無法上傳，可能是網絡或服務器設置錯誤，需要檢查網絡設置。

3、另外在使用食品檢測儀時，如果光源發(fā)光正常但無檢測結果，可能是操作步驟錯誤，需要重新按要求操作，如果時間日期無法保存，需要更換電池解決，如果出現(xiàn)連接計算機出現(xiàn)未知設備現(xiàn)象，應需修復計算機系統(tǒng)。

食品檢測儀可同時快速對多個樣品進行全光譜掃描檢測，樣品檢測時間不超過10秒；能準確、快速檢測出食品中不良添加，有毒有害物質等含量；以及其他食品安全有毒有害物質項目進行快速檢測。掃描速度極快，瞬間連續(xù)測量完成全光譜段，無運動部件，穩(wěn)定可靠。準確性、重復性、檢測速度大大優(yōu)于傳統(tǒng)掃描方式。